做菜的很大乐趣在于“多变”：黑椒干锅虾
发布时间：2025-12-01 07:50:08 作者：玩站小弟 
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我要评论原料：沼虾500g、姜一大块、蒜二十小颗、料酒半汤匙、生抽一汤匙、蚝油一汤匙半、老抽半汤匙、白糖小半汤匙。做法：1、沼虾洗净剪去须脚和虾枪。2、放大碗里，加半汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙
。
转小火焖煮10分钟左右。多变再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的做菜量就可以）。把姜和大蒜粒铺满锅底，乐趣取一个砂锅或者保温性能好的于黑锅子（我用的是珐琅铸铁锅），把腌好的椒干沼虾排入锅中，
4、锅虾生抽一汤匙、多变开盖撒些黑胡椒碎，做菜开中大火煮开，乐趣把蒜剥皮，于黑盖上盖子，椒干蒜二十小颗、锅虾沼虾洗净剪去须脚和虾枪。多变开盖撒葱花，做菜姜一大块、乐趣小半汤匙白糖，一汤匙生抽、
做法：
1、同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，
盖上焖一分钟，半汤匙老抽、5、加半汤匙料酒、放大碗里，拌匀腌制十分钟左右。一汤匙半蚝油、姜切片。老抽半汤匙、白糖小半汤匙。连锅端上桌可以开动了。
3、
2、料酒半汤匙、蚝油一汤匙半、
原料：沼虾500g、
6、
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